4 de abr. de 2007

1 de abr. de 2007

Dica para a semana santa - Filé de Pescada

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Filé de pescada em papelote

Ingredientes
- 4 filés de pescada branca (cerca de 400 g) temperados com sal epimenta-do-reino preta- 320 g de espaguetini cru (cozido em água e sal "al dente")- 3 tomates picados sem pele e sem sementes- 100 g de cogumelo paris fresco cortado em fatias finas- talo de alho-poró picado (só a parte branca)- cenoura cortada em tiras finas cozida "al dente"- 1 abobrinha cortada em tiras finas (sem as sementes) cozida "al dente"- taça de vinho branco (20 ml)- 8 colheres (sopa) de azeite- 2 dentes de alho picados- Cebolinha cortada em rodelas (ou nirá)- Salsinha picada- Manjericao picado

Modo de preparo
Corte quatro quadrados de papel-alumínio (35 cm) e, com o auxílio de um pincel, unte com azeite.Em cada quadrado de papel-alumínio, coloque os filés de pescada brancatemperados com sal e pimenta-do-reino preta.Sobre o peixe, coloque espaguetini cru (cozido em água e sal "aldente"), tomates picados sem pele e sem sementes, cogumelo paris frescocortado em fatias finas, alho-poró picado (só a parte branca), cenouracortada em tiras finas cozida "al dente", abobrinha cortada em tirasfinas (sem as sementes) cozida "al dente", vinho branco, azeite edentes de alho picados.Feche bem cada papelote, para n?o deixar escapar o ar.

Coloque os quatro papelotes sobre uma assadeira e leve ao fornopré-aquecido a 180ºC de 12 a 15 min.

Dicas:- Você pode colocar o lado brilhoso do papel-alumínio para fora - O importante é colocar algo que faça caldo (como o champignon ou o tomate).- Tempere do seu jeito.


PÁSCOA

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"Comemorada por duas das maiores religiões monoteístas do mundo, o cristianismo e o judaísmo, a Páscoa tem forte simbolismo espiritual para esses grupos. Os cristãos celebram a ressurreição de Cristo - sua passagem pela morte para, enfim, renascer para uma nova existência. Os judeus, por sua vez, vêm a Páscoa como período que marca a libertação dos seus ancestrais do cativeiro egípcio.
A tradição do "Ovo da Páscoa" se baseia no costume que antigos cristãos tinham de trocar alimentos como forma de presentear. Além disso, ofertar ovos passou a ter um significado especial: da mesma forma que o ovo guarda uma vida, o sepulcro onde Jesus esteve, após a sua execução, ocultava a vida que ressurgiu na Páscoa.
Com o passar do tempo, e desenvolvimento da indústria chocolateira no século XIX, na Inglaterra, nasceu também o ovo de chocolate, que conquistou toda a Europa. O costume chegou ao Brasil trazido pelos colonizadores portugueses.
Muitos costumes ligados ao período pascal originam-se dos festivais pagãos da primavera. È o caso do "Coelho da Páscoa". Como a data coincide com o início da Primavera - no hemisfério norte -, época em que a neve derrete, a vida ressurge e o coelho abandona sua toca após o período de hibernação.
No português, como em muitas outras línguas, a palavra Páscoa origina-se do hebraico Pessach. Os espanhóis chamam a festa de Pascua, os italianos de Pasqua e os franceses de Pâques. "

BOA PASCOA A TODOS!

31 de mar. de 2007

Bolsinha de Mão Fat Fofex

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Uma bolsinha em crochê para sair, ir ao shopping e fazer sucessos. Neste primeiro modelo fiz a alça para ser usada também nos ombros. Também pode ser feita com alça de madeira menor para usar nas mãos ou forrada em crochê ou fitas. Esta é pequena para uso diário e pode também ser encomendada em tamanho maior. Faça já sua encomenda, espero seu contato.

24 de dez. de 2006

NOITE LUZ E DANÇA

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A ESQUERDA FOTO INÉDITA
PRIMEIRA PRODUÇÃO EM CROCHÊ COMPLETA DE FESTA 1 , ANO 2006.




















FLASH DA FESTA DE CONFRATERNIZAÇÃO DA EMPRESA NO MAM 2006 RIO , QUE PARA MIM FOI SÓ SUCESSO ... DANÇANDO COM A MINHA TURMA DE DANÇA DE SALÃO...


AMBAS AS FOTOS PARA MIM SIGNIFICAM A PROVA DE QUE SE QUIZERMOS REALIZAR ALGO É SÓ OUSAR E COLHER OS FRUTOS. MAIS UM DESAFIO PARA MIM REALIZADO.

A TODAS PESSOAS AMIGAS QUERIDAS E ESPECIAIS MEU AGRADECIMENTO POR ESTE ANO QUE PASSOU E VOTOS DE UM NATAL DE PAZ, UNIÃO E QUE 2007 SEJA EXPLENDOROSO DE SUCESSOS
ANA

1 de dez. de 2006

Noite e alegria

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Estou preparando novas peças para a noite e com alguns brilhos!

A alegria não está nas coisas: está em nós. (Goethe)

Um ótimo final de semana :)

26 de jul. de 2006

Noticias boas

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Bom dia a você que acessa este blog.
Brevemente este blog estará se transformando em um site.
Palavra de filho que é web designer.
Nova roupagem, um universo maior e lindo, apresentando meus trabalhos em crochê e bijus, bem como das amigas do grupo tramamagicatricotecrochet e diamondbijuteria, além de muitas dicas de culinária, este é o meu desejo.
Beijos e ótima semana
Anartes

21 de jun. de 2006

NO CLIMA DO HEXA :) COM FRIO E BOM VINHO

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Aproveitando que o frio está gostoso que tal algumas dicas sobre a bebida dos Deuses? O Vinho.
Brancos e rosés
Os brancos: ao contrário dos tintos, para produzir um vinho branco separam-se as cascas do suco logo no início da fermentação, o que resulta num produto quase sem taninos, ou seja, menos calórico e ideal para ser tomado à temperatura de 8 a 12ºC. Os taninos são os músculos do vinho tinto, dão-lhe cor, estrutura, firmeza, mas muitas calorias. E quando submetidos a baixas temperaturas amargam o gosto do vinho.
Os rosés: contêm um pouco de tanino, porque as cascas ficam em contato com o líquido entre 12h e 24h. Mas também são leves e devem ser tomados nas mesmas temperaturas dos brancos.

Curiosidade: pode-se fazer vinho branco de uvas tintas; mas não se pode fazer vinho tinto de uvas brancas.

Mas vamos ao vinho como aperitivo. (Os europeus chamam de ''vinho social'').
Há três opções: A primeira, um branco leve e seco, com graduação alcoólica igual ou menor do que 12ºC, como os trochen alemães, os pinots blancs e pouillys franceses; os riojas espanhóis, os frascatis, trebianos e verdicchios italianos, e mais alguns chardonnays de qualquer parte do mundo. São vinhos jovens, isto é, que não envelheceram nos tonéis e nem, depois, nas garrafas. E devem ser bebidos à temperatura de 8º a 12º. A segunda, um vinho verde - ó pá! - o filho ilustre do Minho. O melhor é o Alvarinho. Tem baixo teor alcoólico, mas bastante gás carbônico, o que provoca a sensação de ''agulhas na língua''. Sirva-o, ou sirva-se, a 8°C. Com ou sem tremoços. E a terceira é um rosé, igualmente leve e seco. Mas como o rosé viaja mal porque é frágil, prefira os que vêm de perto, como os brasileiros, argentinos e chilenos. Devem ser tomados a 10ºC.
Um branco igualmente seco, mas aromático, como os extraordinários sauvignons blancs e chardonnays californianos, ou os franceses, australianos, neo-zelandeses e sul-americanos; ou ainda os muscats e tokays de todas as procedências. Ou o viognier, do Rhône e alhures. Eles acompanham bem comidas não muito condimentadas, como saladas, legumes cozidos, ceviches, peixes crus ou grelhados, frutos do mar (sem molhos), carnes brancas, queijos leves e frutas. Experimentem um bom melão com um chardonnay ao lado, na noite de domingo, e tenham certeza que vão amanhecer mais inteligentes! A alternativa pode ser um rosé bem refrigerado. Um vinho seco, mas complexo (que apresenta aromas e paladares diversos), como os chablis, os rieslings, os riojas, os sémillions ou ainda o torrontés. Ou os gewurztraminers e sylvaners, forçando um pouquinho a mão. Estes são ''maridos'' ideais das omeletes sem carne, do salmão e atum, das coquilles, das cavaquinhas e lagostas com molho, das massas com frutos do mar - e de tudo que o seu paladar aceite. Ou rejeite.

Um vinho de sobremesa, tipo sauternes, isto é, o produto de uma uva que os viticultores deixam na videira até que ela seja atacada pelo fungo botrytis cinerea, que ''come a casca'' deixando só o néctar! É um vinho de cor luminosa, em tons de mel, avelã, laranja e ouro velho. Produzido por alemães, austríacos, italianos e franceses, pais do soberbo bordalês château d'Yquem!, Não é um vinho. É um beijo na boca! Deguste-o com carinho, num ambiente calmo, longe de qualquer comida ou na companhia de alguém que o seu coração aprove. Ou convide para a mesa um foie gras legítimo, ou queijos azuis ou sobremesas à base de creme fresco. Esses golden wines também são fabricados fora dessa região demarcada do sul da França e são chamados late harvest ou tardíos e produzidos em quase todos os países que fazem vinho. Inclusive no Brasil. São vinhos com cinco anos - ou mais - de envelhecimento e devem ser servidos a 11ºC.
Fonte: JB Online

MODA E ESTILO - I - TENDENCIAS OUTONO/INVERNO

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O CROCHÊ CONTINUA EM ALTA PARA A PRÓXIMA ESTAÇÃO. (fonte O Globo - Ela)

Listras e ballonés, samba e bossa nova, branco-e-preto, amarelo e vermelho, jogando com os opostos, a grife é feita de vichy, laise, bordado e crochê com leve ar anos 50.




Na linha feminina a grife Sandpiper mostrou o corpo de Giane Albertoni na túnica de crochê.












PATCHWORK TOTAL
Florais, vichy, listras, bolas, oncinhas, geometrias, não sobra no tecido nenhuma superfície sem cor ou desenho. A poluição visual é fashion até na alfaiataria impecável dos paletós masculinos. O exagero de recurso visuais às vezes incomoda mas lembre-se na passarela o over fica por conta do espetáculo, com direito a megacenário.










Mas nossa querida Gisele Bündchen teve suas formas camufladas o tempo todo por camisolões.











Bem, por hoje é só, espero que apreciem com moderação
:) ANARTES

13 de jun. de 2006

NO CLIMA DO HEXA :)

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SEIS, SEIS, SEIS, SEIS, SEIS, SEIS SEIS

heeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
Alegria Hexa, Hexa,
A Seleção dá o Show
Avante Brasil no toque sutil
Aí é gol é gooool !
Avante Brasil no toque sutil
Aí é gol é gol !
Dribla prá lá ee
Dribla prá cá ea
Vamos todos festejar he he
É campeão ee
Mais uma vez
Um, dois, tres, quatro, cinco, agora seis
Dribla prá lá eeeeee
Dribla prá cá eaaaa Vamos todos festejar he he É campeão ee
Mais uma vez Um, dois, tres, quatro, cinco, agora seis

NO ESPIRITO DA COPA DOIS TRABALHOS CONCLUÍDOS

ADOREI ESTE DESAFIO

BRASIIIIIIIIIIIIIL

:* ANARTES

26 de mai. de 2006

Gorrinho Azul

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A história começou no Grupo Tramamagaicatricotecrochet do Yahoo numa campanha para agasalhar as crianças carentes lá em Sao Paulo, uma idéia legal da Marisa.
Então vou postar o gorrinho que está indo pra Sampa hoje... bye e faça a criança que recebe-lo bem feliz e protegida com muito carinho.
:* ANARTES

Receita Torta de Legumes

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Segue esta receita para deliciar neste tempo friozinho.

Torta de Legumes
Tipo de Culinária: Culinária PopularCategoria: Café da manhã/lanches/festasRendimento: 10 porções
INGREDIENTES:
- 4 unidade(s) de tomate- 1 unidade(s) de cebola- 1 unidade(s) de cenoura ralada(s)- quanto baste de alfafa- 1/2 lata(s) de ervilha- 1/2 lata(s) de milho verde- quanto baste de cebolinha verde- quanto baste de sal- quanto baste de pimenta-do-reino branca- 4 unidade(s) de ovo- 3 colher(es) (sopa) de óleo de soja Sadia- quanto baste de farinha de trigo- quanto baste de leite- 1 colher(es) (chá) de fermento químico em pó

MF- Pique todos os legumes e coloque em um recipiente. Acrescente o tempero, os ovos, a farinha de trigo, o leite e o fermento. Misture tudo e despeja numa fôrma untada. Se preferir, espalhe molho e queijo ralado por cima. Coloque para assar em forno quente. Observação: Coloque a farinha e o leite até que a massa fique consistente.

11 de mai. de 2006

UVA OU VIOLETA?

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Não sei bem mas uva ficou legal neste colar, com flores e bolinhas em crochet.
Foi feito com muita concentração e na linha Camila
:) ANARTES

BEBES PROTEGIDOS

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Este desafio me pegou... foi demais concluir este trabalho em azul para o Bebe de uma amiga que será um belo menino.
:) ANARTES

3 de mai. de 2006

Pacote de ANS para Portugal

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Estou preparando um pacotinho de alguns trabalhos feitos em crochê para minha ANS = Amiga Nada Secreta, a Sandra lá de Algarves, Portugal.
Vou começar a postar o que ja concluí, mas aviso que tem mais... bem BRASIL pra ela curtir lá e torcer pela nossa seleção na Copa 2006.

Um colarzinho marrom com sementes de açaí em bege e um par de marcadores de texto.

Beijocas
Ana

27 de abr. de 2006

Café da manha no escritório

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Ola amigas... fiquei um bom tempo sem postar pois tive um probleminha odontológico que me impediu.
Mas a vida continua e alegria também.
São assim os aniversários dos colegas do escritório, mensalmente um belo café da manhã.
Eu recebi esta foto agora e não resisti de posta-la aqui.
Um doce beijo no coração
Nalu

12 de abr. de 2006

FELIZ PÁSCOA!

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Enfeitei essa tela só para você.
Distribuí os ovinhos por entre a grama,
Ajeitei as florzinhas,
Tudo com muito carinho.
E quero agora que você sinta o meu abraço
Bem apertado e cheio de saudade.
Espero que seu dia seja repleto de alegrias!

15 de mar. de 2006

Customizando regata

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Eu achei uma receita de blusa em crochet. Mas como havia uma regata nova na cor branca eu apliquei apenas o babadinho sobre o decote e deu este resultado.
Espero que gostem.
:* ANARTES

8 de mar. de 2006

DIA INTERNACIONAL DA MULHER!!!

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As mulheres são como as árvores: elas fincam raízes no solo dos nossos corações, têm paciência e capricho com o próprio crescimento, seus braços são poderosos e, ao abraçá-las, nossos espíritos recebem renovadas energias.
Elas amam e cuidam dos seus frutos, mesmo sabendo que um dia o mundo os levará para longe.
Outras aquelas que não dão frutos oferecem sua sombra àqueles que necessitam de descanso.
Quando açoitadas por fortes ventos da vida, elas emanam o perfume da força, trazendo calma por mais assustadora que seja a noite.
Seus corações voam alto o suficiente para escutarem mais de perto os recados do céu.
Elas oxigenam as ruas das cidades, as avenidas, os acostamentos de estradas e asbeiras de rios e até as matas.
Elas entendem o canto dos passarinhos e, mais do que ninguém, valorizam e protegem seus ninhos.
Suportam melhor a solidão e as dificuldades da vida...
Elas nascem em maior número para que o verde da esperança jamais empalideça.
Todas as mulheres são árvores... E que lindas florestas elas fazem. (Desconheço o Autor)

Parabéns por este que os homens designaram seu dia,
como se todos eles não fossem seus.
08/03/06

21 de fev. de 2006

CARNAVAL 2006

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Estamos há 6 dias do Carnaval... alguns caem na folia ... outras descansam...
http://geocities.yahoo.com.br/luamigarj/colombinaNalu2006.gif e eu brinco... hehehehe

Então agora seguem as dicas para o Carnaval de 2006:
beijos :*

DICAS PARA CAIR NA FOLIA

Dançar já faz muito bem. E, pular carnaval é melhor ainda, pois alivia o stress do dia-a-dia, faz bem para o corpo e para a alma e dá um banho de diversão e alegria.
Mas é sempre bom informar-se sobre como aliar toda essa euforia do carnaval e estação quente de verão a uma alimentação saudável.

A seguir algumas dicas para você sair da festa em forma e com as energias revigoradas.

Prepare-se para cair na folia...
Uma refeição leve à base de carboidratos (massas, pães, batata, cereais) é o mais indicado, pois são fontes de energia rapidamente assimiláveis.

Os acompanhamentos, entretanto, devem conter baixo teor de gordura: os molhos das massas e os recheios dos pães e sanduíches, por exemplo, devem ser leves.

Enquanto você pula e se diverte...
Procure hidratar-se com muita água, sucos (acerola, araçá, kiwi, abacaxi, mamão e frutas cítricas são ricas em vitamina C, que estimula o sistema imunológico) ou, se possível, água de coco, que além de gostosa, hidrata mais rápido. Os isotônicos não devem ser tomados “como água”, como muita gente faz, pois contêm teor muito elevado de minerais e glicose (açúcar). Dê preferência aos diets.

Procure evitar as bebidas alcoólicas, tome-as com moderação, sempre compensando com o dobro de um líquido não alcoólico para evitar ressaca no dia seguinte. Dê preferência às cervejas, que possuem vitaminas do complexo B e minerais, sendo que as pilsen e light são leves e possuem baixo teor alcoólico.

Durante a folia...

Substitua os alimentos gordurosos como porções, salgadinhos, snacks, amendoins, etc. por sanduíches frios (enquanto o pão fornece a energia dos carboidratos, recheios à base de queijo magro ou ave fornecem o aporte protéico desejável), frutas (maçã e banana são ricas em potássio, que faz bem para os músculos) e barrinhas de cereais.

Depois daquela noitada de muita folia...
Para recuperar-se do desgaste, sopas, saladas ou (se for de manhã) um café da manhã reforçado, com pão integral, suco e queijo branco ou iogurte, são excepcionais. Se preferir algo mais “refrescante”, o açaí, que é fácil de ser preparado, pode também ser uma ótima opção, sendo uma fonte rica de cálcio, carboidratos e energia (248kcal por 100g de polpa congelada). Melhor ainda se acompanhado de granola, mel, xarope de guaraná e frutas de sua preferência.

Quando a folia acabar...
Se exagerou na “dose”, faça uma dieta desintoxicante: beba bastante líquido (água e sucos de frutas) e coma alimentos leves, preferencialmente vegetais crus e frutas.
Fonte: http://www.velhosamigos.com.br por Cristina Martins